Via del Portonaccio 5 Forlì (FC)
Orari d’apertura:
Giovedi 18:00 – 02:30
Venerdì 18:30 – 2:00
Sabato 18:30 – 03:30
Domenica 18:30 – 01:00
-
ORATA ALLA BRACE 16 €
Pesce marinato con erbette e spezie africane (400gr)
-
ORATA FRITTA 16 €
Orata fritta (400gr)
-
APF 15 €
Sgombro affumicato su legno alla tradizione Ivoriana. un pesce molto soffice che al gusto ricorda un pò i bei moment
-
RAGOU IGNAM 12 €
Il ragou è un piatto di campagna che ricorda momenti di vacanza al villaggio con tutta la famiglia, cugini, fratelli.
-
BANANE BOUILLI (vegetarian) 11 €
Il platano bollita accompagnato con salsa di verdura con uova.
-
SOUKOUYA DE POULET 12,50€
Uno dei piatti preferitti della Costa d'Avorio il SOUKOUYA DE POULET, la cottura avviene con il metodo di affumicatura con spesie e salse Africana.
-
BROCHETTE (spiedini manzo) 13 €
Le Brochette sono delle spiedini fatto con la carnetta di manzo marinate e spesiate, carne molto tenera.
-
ALLOCO 5€
Platano maturo
-
IGNAME 5€
Igname è un tubero della famiglia dalle patate coltivate in Africa e America Latina è un ingrediente che viene spesso usata al posto della classiche papate fritte, può essere fritto o bollito.
-
ATIE'KE' 2€
Cous-cous di maioca gratuggiato poi pressato per estrare l'amido. Una volta finito viene poi esteso al sole per asciugare, un volta asciutto viene cotto a vopore.
-
RISO BASMATICO 2,50€
Riso classico basmati
-
CHIPS DI PLATANO VERDE 3€
Le chips di platano prendono il posto delle patatine per un aperitivo.
Prova i nostri tradizionali sapori africani, visita il menù e lasciati trasportare dalle tradizioni.